传统浅海捕捞技艺
发布时间:2020-11-06 13:16:53| 作者:
传统浅海捕捞技艺是海口演丰镇曲口、河港、北港、山北一带渔民在生产中创造、传承的一种劳动技能。浅海捕捞作为当地渔民的生活和生产方式,其传统技艺在长年以渔为业的劳作中世代相承。
曲口、河港、北港、山北地处东寨港沿岸,绵延50公里、面积4000多公顷的红树林为浅海捕捞提供了天然条件,这里的渔民,在长期的生产实践中,积累了丰富的捕捞经验,掌握着多种劳动技能,既可预测潮水涨落的时段与流水走向的变化,又能根据地形、地质和季节、时令等等不同的环境和气候,用鱼网、鱼笼、鱼罩各种相应的渔具开采浅海作业。捕获的土鱼、黄蟮、膏蟹、泥蚶、牡蛎等海产品,被称之为“演丰海鲜”“曲口海鲜”“塔市海鲜”,成为驰名中外的宴席佳肴。
浅海捕捞在曲口、河港等渔村沿袭了几百年,每一项技艺都蕴含丰富的内涵,每一种渔具都构成了当地别具特色的渔猎文化。浅海捕捞在历史进程中,从传统的农耕渔猎走向现代文明,某些捕捞工具虽已更新换代,但传统技艺却承载着渔猎文化的根基和源头。
2017年,传统浅海捕捞技艺被选入第五批海南省级非物质文化遗产代表性项目名录。